7 motivi che (forse) non conosci per bere birra.

1. NON INGRASSA

Bevendo la birra, siete portati a credere di aver commesso un grave errore e, se state seguendo la dieta ipocalorica, di aver sbilanciato il vostro programma. La birra, bevanda-alimento per antonomasia, è, infatti, di frequente accusata di far ingrassare: nulla di più falso! A parità di quantità (100ml), infatti, contiene meno calorie d’ altre bevande: il whisky contiene 238 kcal, il vino rosso 75 kcal, la grappa 235 kcal, mentre la birra solo 35 kcal. Giulio Cesare definì la birra “Liquore nobile e potente” e non aveva alcun torto.

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Apprezzare i prodotti di cui ci si nutre è sicuramente uno dei più grandi piaceri della vita e la birra non fa certo eccezione. Tuttavia le sue origini povere che hanno contribuito a diffondere il marchio di bevanda popolare non hanno certo aiutato a valorizzarne egli aspetti più interessanti.
I tanti appassionati che si avvicinano per la prima volta all’arte della degustazione ne amano in particolare le prime due regole:

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Un po’ di Storia

Dopo la scoperta del vetro attribuita ai fenici nel II millennio a.c. furono i romani 1500 anni più tardi a diffonderne l’uso presso i popoli del Mediterraneo.

In breve tempo questo nuovo materiale diventò di uso comune per la produzione di coppe ma bisogna aspettare il Medioevo per vedere i primi veri boccali.