Iperdrink Blog

La prima cosa che ci viene in mente pensando ai cambiamenti climatici sono lo scioglimento dei ghiacciai ed i danni causati dai forti temporali.
Vi siete mai chiesti se questi possano compromettere la produzione di un certo tipo di birra?

L’insolito caldo autunnale di questi giorni sta causando grandi disorientamenti tra le persone, specialmente tra i residenti del nord Europa, abituati a temperature già molto basse nel mese di novembre.
Una conseguenza disastrosa di questo eclatante cambiamento climatico arriva dal Belgio, dove è scattato un vero e proprio allarme birra.
Una vera catastrofe per i grandi degustatori di birra belga: uno dei più importanti produttori di birra artigianale Cantillon, con sede a Bruxelles, ieri 4 ottobre ha rivelato alla stampa di essere stato costretto a interrompere temporaneamente la sua produzione a causa dell’insolito caldo autunnale.

Siamo a ottobre inoltrato e l’autunno ha ormai portato i suoi colori nei piatti, con sapori e aromi
caldi esaltati dalla corposità di un vino rosso pieno. Ecco qualche idea.

Caldarroste davanti al camino, risotti, brasati, polenta: dopo un’estate trascorsa a brindare con bollicine e freschi calici di bianchi, ecco che i piatti autunnali ora chiamano a gran voce lei: una buona bottiglia di vino rosso corposo e strutturato, ideale per esaltare sapori caldi come i
colori che contraddistinguono questa stagione.

Manca pochissimo alla prima fiera di settore della birra artigianale in Friuli Venezia Giulia, che animerà la Fiera di Pordenone dal 23 al 25 ottobre e dal 30 ottobre al 1 novembre.
Dopo i successi dell’ultima edizione di Santa Lucia di Piave, che con tre weekend di apertura si qualifica come la fiera della birra artigianale più lunga d’Italia e ha superato i 30 mila visitatori, Mastro birraio inaugura la sua edizione autunnale in una regione che non ha sinora ospitato manifestazioni dedicate esclusivamente alla birra artigianale.
L’evento ospiterà 40 birrifici provenienti da tutta Europa e Stati Uniti.

Tutti in vigna sabato 26 e domenica 27 settembre.
Sono numerosi anche quest’anno gli eventi dislocati in tutta la penisola per poter approfondire l’arte della vendemmia e della degustazione in cantina.
Citiamo alcune delle manifestazioni in programma organizzate dall’Associazione Movimento Turismo del Vino.

La famosissima Oktoberfest si svolge ogni anno a Monaco di Baviera tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Si tratta di una delle feste più amate della Baviera e tra le più conosciute in tutta europa.
L’Oktoberfest ha origini molto antiche, dato che la prima manifestazione che viene storicamente legata a questo evento è una corsa di cavalli tenutasi per la festa di nozze di Ludovico I di Baviera nel 1810.