Chianti Classico “La Sala” Docg

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17,99 

Vitigni: Sangiovese 100%
Zona di produzione: Chianti Classico, 150 mt.
Terreno: Argilloso con buon drenaggio di pietre calcaree
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa per ettaro: 65 q.li
Vendemmia: Selezionata a mano con attenta cernita delle uve migliori
Affinamento: Barriques di rovere francese e americano per sei mesi poi in vasche di acciaio inox
Colore: Rosso rubino vivace
Profumo: Elegante e complesso con note fruttate che si fondono con una nota leggermente tostata
Sapore: Sapido, morbido, ben equilibrato
Gradazione alcolica: 12.5°
Abbinamenti: Adatto a carni rosse e bianche, salumi, pollame e formaggi stagionati
Temperatura dsi servizio: 19°C

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