Descrizione | Birra a fermentazione spontanea complessa di colore oro intenso e dalla schiuma compatta. Al naso un insieme di odori forti, diversi e contrastanti; sentori di formaggio, di animale, ma anche note agrumate, erbacee, resina.in bocca è secca, acida ed equilibrata, finale lungo. Birra per antipasti, primi piatti, formaggi e salumi di media stagionatura, carni bianche arrosto. |
Temperatura di Servizio | Servire tra i 6° e 8° |
Bottiglia | 75 cl. |
Paese | Belgio |
Alcol | 5° |
Cantillon Iris cl75
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