Iperdrink
Ogni anno, il 24 febbraio il birrificio Het Anker festeggia il compleanno di Charles Quint proponendo la Gouden Carolus “Cuvée dell’Imperatore” in edizione limitata.
Eccellente da consumare appena acquistata, può tuttavia essere conservata diversi anni in cantina per ottenere maggiore complessità e raffinamento in termini di aromi e sapori. Versata nel bicchiere, svela un colore bruno scuro con una finissima schiuma beige. Al naso, sprigiona aromi di malto, lievito, prugna, legno, caramello e frutta secca. In bocca, ritroviamo i gusti morbidi e fruttati di lievito, spezie, liquirizia, malto e frutta secca. Il corpo è oleoso e la carbonatazione debole, per un finale maltato e caramellato.
Paese: Belgio
Alcol: 11°
Formato Bottiglia: 3 litri
Temperatura di servizio: 5-8°
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