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Adriano Pilia –
Colore:
La FORST si presenta alla vista in maniera eccelsa, essa essendo una Pils a bassa fermentazione ha un colore giallo paglierino molto brillante ed è in pratica unica nel suo genere. Il suo aspetto in qualche modo anticipa il gusto, infatti, da una sensazione di freschezza dissetante.
Odore:
all’olfatto si presenta come una lager industriale non ha nessuna particolarità in questo aspetto.
Gusto:
La Forst è particolarmente indicata fuori dai pasti o come aperitivo accompagnato da qualche stuzzichino. Essa, infatti, ha un sapore molto gradevole per nulla pesante e corposa, e risulta essere leggera di gradazione. La caratteristica peculiare e distintiva per la notevole rinfrescatezza. Infatti, questo è il tratto distintivo che la distingue da comuni birre industriali.