Denominazione: | Greco di Tufo Docg |
Vitigni: | Greco di Tufo 100% |
Collocazione Geografica: | Campania. |
Tipologia del terreno: | In prevalenza argilloso calcareo. |
Esposizione: | Sud-est. Altitudine 500 m slm. |
Sistema di allevamento: | Spalliera con potatura a guyot. |
Colore: | Giallo paglierino. |
Profumo: | Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera. |
Età media delle viti: | 15 anni. |
Sapore: | Morbido, minerale, strutturato ed elegante. |
Resa per ha: | Circa 80 quintali / ettaro. |
Densità: | In media 3000 ceppi / ettaro. |
Abbinamenti: | Indicato con crostacei, grigliate di pesce, pollame, piatti freddi. Ottimo come aperitivo. |
Vendemmia: | Seconda decade di ottobre. |
Vinificazione: | Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. |
Alcool: | 12,5°. |
Lucy (proprietario verificato) –
ottimo vino