Iperdrink
Birra dal corpo vellutato e dal gusto pieno e rotondo con note primarie affumicate con grande impatto, persistenza leggera e retrogusto dolce. Perlage fine, schiuma bianca e compatta, lieviti a sedimentoSi rivela affine all’abbirramento con alimenti affumicati o dal sapore deciso e intenso. Interessante con frutta caramellata e/o con cioccolato fondente. Piacevole compagna da meditazione.Abbirramenti Vegani: gnocchetti sardi con legumi e seitan affumicato, spezzatino di tofu affumicato all’ungherese, cioccolato fondente.6,6 % vol.
Alta fermentazione cui segue la rimaturazione in bottiglia.
Bottiglia cl75
Asja –
Birra dal particolare sentore di affumicato, dato probabilmente dal malto del whisky. Buona e dal gusto deciso, ottima se servita fresca.