Descrizione | Birra ale-fiamminga, rosso scuro tendente al ruggine, con schiuma sottile e cremosa. Questa birra è il risultato di differenti tipi di ale invecchiate in modo separato in barrique di rovere da un minimo di 8, fino a 18 mesi e successivamente miscelate assieme. Al naso si percepisce subito l’impronta acetica, conferita da lieviti e batteri di fermentazione. Al palato risulta agro-dolce con note di cioccolato, si riconoscono anche dei sentori speziati dati dalla luppolatura. Si può dire inoltre che il confine tra birra e vino qui è estremamente vicino. |
Temperatura di Servizio | Servire attorno ai 10° |
Bottiglia | 33 cl. |
Paese | Belgio |
Alcol | 6° |
Duchesse de Bourgogne cl33
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A partire da:
3,50 € – 84,00 €
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2 recensioni per Duchesse de Bourgogne cl33
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luca (proprietario verificato) –
Birra da dimenticare subito. Gusto da sciroppo per la tosse anni ’70.
laura –
buona amarognola senza retrogusto dolce . adatta a piatti con il pollo tipo involtini. arrivata in imballaggio tipo plastica ma molto resistente.