Vitigni: | Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45% |
Affinamento: | in botte: metà del vino per 12 mesi, in acciaio inox: l’altra metà |
Collocazione Geografica: | dalle migliori zone del Veneto |
Alcool: | 13,5° |
Acidità totale: | 4,8 gr/lt |
Tipologia del terreno: | piane ghiaiose e colline tufacee |
Colore: | rubino intenso con toni leggermente granati |
Profumo: | ampio e fruttato con sentori di legno |
Sapore: | sciutto e di buon corpo, equilibrato con stoffa lunga nerbo sentito e di carattere, in acciaio inox: l’altra metà lunga persistenza dell’aroma in bocca |
Totale della Produzione: | 22000 casse da 750 ml – 300 casse da 375 ml |
Abbinamenti: | rosso superiore da arrosti |
Vendemmia: | scelta di uve mature e ben sane |
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