Casa Alle Vacche/Vino Toscana

Chianti Colli Senesi Docg

Chianti Colli Senesi Docg - Casa Alle Vacche - Vino Toscana
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4.50 out of 5 based on 2 customer ratings
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10,90 ā‚¬

CODICE PRODOTTO: 25768
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Zona di produzione: Territorio di San Gimignano
Vitigno: Sangiovese toscano, Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti
Suolo: Argille plioceniche
Forma di allevamento e sistema di coltivazione: Guyot e cordone speronato. Inerbimento parziale, potature verdi, selezione manuale delle uve
DensitĆ : 3000/4500 viti/ha
Produzione di vino per ha: 56 hl
Altitudine: 210-280 slm.
Microclima: Umido in inverno e primavera, caldo secco in estate
Vinificazione: Tradizionale in rosso a temperatura controllata 28Ā° C. con rimontaggi e follature. Affinamento in bottiglia minimo 1 mese
Colore: Rosso rubino, porpora intenso
Odore: Ampio, fragrante, vinoso, fruttato di mammola e mora e di altri frutti a bacca rossa
Sapori: Armonico, asciutto, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato
Gradazione alcolica: 13Ā°
Temperatura di servizio: 18/20Ā° C
Accostamenti gastronomici vino per ogni occasione, primi piatti con salse al ragĆ¹, bolliti, intingoli umidi, salumi, formaggi, minestre e carni rosse, caciucco e baccalĆ  in umido. Noi la consigliamo a ā€œmerendaā€ con pane e salame

2 recensioni per Chianti Colli Senesi Docg

  1. Fabrizio (proprietario verificato) ā€“

    ottimo rapporto qualitĆ /prezzo. Un chianti che ha carattere, di pronta beva ma di spessore. PIacevole scoprire questa cantina e il prezzo ĆØ simile a quello che trovi in GDO, ma la qualitĆ  ĆØ tuttā€™altro.

  2. Ivan (proprietario verificato) ā€“

    ā€¦ ottimo rapporto qualitĆ  prezzo, lā€™unico consiglio ĆØ di aprirlo il giorno prima di berlo oppure di usare un decanter almeno due ore prima della mescitaā€¦ buoni sentori di ciliegiaā€¦ ottimo con carne bovina alla brace

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